Vitis Prohibita

6 nov. 2019 - Documentaire (1h31) de Stéphan Balay

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Genre : Documentaire

Durée : 1h31

Sortie : 6 novembre 2019

Réalisé par : Stéphan Balay

Accusés de tous les maux, le clinton, l’isabelle, le jacquez, l’herbemont, le noah et l’othello, cépages hybrides, ont été interdits dans le vignoble français à partir de 1934. Ces cépages donneraient des vins calamiteux et rendraient fou. L’ensemble des cépages hybrides producteurs l’ont été en Europe. Or ils seraient très résistants aux maladies et limiteraient l'usage de pesticides. En Ardèche, le réalisateur Stéphan Balay part à la renconte des paysans qui cultivent ces vignes et demandent leur avis à des spécialistes : sommelier, ingénieur agronome...

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