Les rois de la pâtisserie

2009 - Documentaire (1h27) de Chris Hegedus, D. A. Pennebaker

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Titre original : Kings of Pastry

Genre : Documentaire

Durée : 1h27

Sortie : 6 novembre 2009

Réalisé par : Chris Hegedus, D. A. Pennebaker

Nationalité : États-Unis

le film suit Jacquy Pfeiffer, co-fondateur de la "French Pastry School" à Chicago, alors qu'il se prépare et participe au concours de Meilleur Ouvrier de France (MOF) de 2007 à Lyon, avec 15 autres pâtissiers. Nous suivrons également Régis Lazarre et Philippe Rigollot, autres candidats à la poursuite du col bleu blanc rouge des MOF.

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