L'Odorat

10 févr. 2016 - Documentaire (1h24) de Kim Nguyen

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Titre original : The Empire of the Scents

Genre : Documentaire

Durée : 1h24

Sortie : 10 février 2016

Réalisé par : Kim Nguyen

Un matin de 2005, une jeune new yorkaise s'est fait heurter par une voiture alors qu'elle courait. Son cerveau a heurté le bitume et le choc, et les neurones perdus, ont provoqué la perte de l'odorat. Un handicap qui l'attriste, comme le fait d'avoir oublier l'odeur de son premier petit-ami. Peut-on vivre sans odorat ? Voila la question que pose ce documentaire. On y croise un oenologue qui parle du pouvoir des arômes sur nos émotions et nos souvenirs, un cuisinier qui tente de capter la saveur du vent de la Bretagne, un chasseur de truffes en Italie...

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